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濟南深夜是洋快餐和糝湯的味道

    摘  要:濟南沒有夜生活?這種刻板的印象在大數據面前分分鐘被打臉。餓了么口碑大數據顯示,濟南人睡得越來越晚,夜經濟消費項目越來越豐富。在日前濟南市出臺的《關于推進夜間經濟發展的實施意見》的政策加持下,濟南的夜經濟正在快速升溫。

濟南深夜是洋快餐和糝湯的味道 大數據顯示外賣訂單中漢堡薯條是最愛

  濟南沒有夜生活?這種刻板的印象在大數據面前分分鐘被打臉。餓了么口碑大數據顯示,濟南人睡得越來越晚,夜經濟消費項目越來越豐富。在日前濟南市出臺的《關于推進夜間經濟發展的實施意見》的政策加持下,濟南的夜經濟正在快速升溫。

  夜間應急商品訂單增長超2倍

  餓了么數據顯示,相比2018年5月來說,今年5月濟南夜晚外賣訂單有較大幅度增長。除了傳統宵夜,非餐訂單量同比增長超2倍。

  其中,在餓了么下單商超便利類產品訂單量同比增長217%,醫藥類商品訂單同比增長47%。對比餐飲和非餐夜晚各時間段分布也可以發現,商超、醫藥等應急需求訂單多出現在更晚時段,可見本地生活服務平臺極大豐富和便利了用戶的深夜消費場景。

  數據顯示,濟南的夜晚訂單高峰主要集中在18-19點的晚高峰,和其他城市相比,濟南在1821點之間的訂單占比均相對較高,說明濟南的夜晚相對安靜得較早。

  但濟南人的夜生活也正在改變,對比兩年數據可以發現,夜晚波峰正在變緩。相比2018年5月,2019年5月20點到第二天凌晨5點之前的訂單占比整體增長3%。

  山東協和學院夜晚訂單量最多

  數據顯示,對比濟南各區縣夜晚訂單量來看,歷下區位列第一,其次是歷城區。

  從餓了么商圈夜晚外賣訂單排名來看,山大路、洪樓廣場等老夜市商圈如今依舊繁華。也許線下曾經歷過商圈流量變化,但是在外賣平臺上商戶不但不受線下流量影響,反而面向服務的是更廣范圍的更多消費者。除了老夜市外,高新區等相對郊區區域的“線上夜市”也是相當熱鬧。

  外賣“拍扁”一座城市,在互聯網浪潮下,傳統的“金角銀邊”可能不再那么有優勢了,傳統的“草肚皮”也不再是無人問津。互聯網的力量,推動了租金和流量的重新博弈,促成了城市不同空間的商業價值變遷,最終呈現出更加扁平化和碎片化的城市線下商業空間。

  從夜晚外賣量的區域排名來看,大學、商場和住宅是濟南最典型的夜生活高需求場景。其中夜晚訂單量最高的是山東協和學院,其次是山東大學、齊魯工業大學和山東英才學院。

  80后90后是夜間消費主力軍

  從濟南夜晚訂單品類排名來看,最受濟南人歡迎的品類是漢堡薯條,其次是炸雞炸串。對比其他城市的top5品類來說,米粉米線的排名顯著靠前,顯然米粉米線在濟南夜宵中更受歡迎。

  如果從偏好度來看,相比全國,濟南的夜宵特色非糝湯莫屬,其次是魯菜。其中,糝湯在濟南夜晚訂單中的占比是全國占比的70倍,魯菜的占比則是全國的23倍。

  數據還顯示,在濟南,夜間消費的主力軍由80后和90后組成,兩者人數之和占比超過了77%。同時相對而言,90后更是夜貓子群體中的佼佼者,是濟南城中唯一對夜間消費的興趣超過白天的人群。

  此外,從性別維度來看,濟南男性消費者對夜間消費的興趣明顯更強,人數上超過女性近一成。同時,在消費喜好上,男女也表現出了明顯差異:男性偏愛洗浴按摩、網吧網咖、KTV等休閑娛樂消費以及美食消費,而女性則偏愛寵物、親子以及美容美發等消費。

作者:新時報記者何濤   網絡編輯:田艷敏 值班主任:田艷敏
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